'Where the Wild things Grow'

  • Een meeslepende kunstervaring

    'Where the wild things grow' is niet zomaar een etentje op een bijzondere plek. Chef-kok Elise Calkoen (Lady Turkey), kunstenaar Carolien Wissing & curator Catherine van Lith hebben een bijzondere beleving neergezet rondom boerderij 't Hof van Gunterstein. We bieden je een reis vol zintuiglijke ervaringen.

    -

    Ga je met ons mee op deze meeslepende, down-to-earth verkenning van het platteland?

  • Wat kun je verwachten

    Je wordt op de boerderij ontvangen met een aperitief en amuse, gevolgd door een wandeling naar de oude appelschuur. Onderweg loop je in het spoor van de typisch Nederlandse Blaarkoppen en begrijp je waarom ze zo belangrijk waren voor het oud-Hollandse landschap en waarom ze misschien weer belangrijk worden in het nieuwe. We maken een kleine omweg langs de moestuin die nog maar net waker is in het voorjaar, maar mind you, je stond op het punt om op kruiden te stappen die vanavond op je bord zouden kunnen belanden. Eenmaal binnen in de schuur worden er maar liefst 5 gangen geserveerd. Voorafgaand aan elke gerecht wordt een schilderij uitgelicht, waardoor het verhaal erachter tot leven komt. De gerechten die geserveerd worden onderstrepen dit verhaal. Vrijwel alle ingrediënten worden lokaal geproduceerd en zorgvuldig gekozen volgens het no-waste principe. De laatste gang is het sluitstuk en plaatst de eerdere kunstwerken en gerechten in perspectief, om je 'food for thought' te geven wanneer je de schuur verlaat, op weg naar huis.

  • Wanneer & Waar

    Lentetafel

    Data:

    14/15 april - Diner: 19.00 - 22.00 uur

    16 april - Lunch: 12-15 uur

    Locatie: Hof van Gunterstein, Breukelen

    Prijs: € 99,50* inclusief 1 welkomstdrankje  en wijnarrangement

     

    Controleer de beschikbare data 
Boek nu!

  • Carolien Wissing

    Carolien Wissing is kunstenaar en organisator van kunstervaringen en tentoonstellingen. Haar 'Art Venture' experiences exposeerde ze tijdens Over het IJ Festival, Art Rotterdam en het White Ball Spectacle. Ze exposeerde ook op de Kunstrai, Art Den Haag en in het Amsterdam museum, naast Marlene Dumas.

    -

    Carolien: 'Ik ben geïnteresseerd in hoe losse kunstwerken gecombineerd een groter verhaal kunnen vertellen en een richting kunnen aangeven waarin de bezoeker kan zoeken en verdiepen. Schilderen is voor mij het definiëren van een onzichtbare maar voelbaar aanwezige tendens. Deze tendens is vaak persoonlijk en tegelijkertijd generiek. Ik schilder natuurlijke onderwerpen om de schoonheid te laten zien, maar voeg ook vervreemdende elementen toe. Ik wil laten zien en ervaren hoe we heen en weer worden geslingerd tussen natuurkrachten en onze eigen krachten en beperkingen.'

  • Elise Calkoen

    Elise Calkoen, alias 'Lady Turkey', is chef-kok en organisator van kleine evenementen waarbij 'no-waste' eten aan een lange tafel een verbindende rol speelt. Zoals de Bunkeravonden (heerlijk tafelen op bijzondere locaties) in Den Haag. Haar ervaring heeft ze opgedaan in Amsterdam bij onder andere Kaagman & Kortekaas, Eat your Heart Out en Lab 111.

    ​

    Elise: 'Mijn stijl is Internationaal: duurzame, lokale producten met een lekkere buitenlandse twist, de technieken van Europa met de verdieping van smaken en puurheid van Azië. Groente en gezond koken vind ik erg belangrijk. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe smaakexplosies, originele combinaties en naar bijzondere plekken waar ik deze ingrediënten samen kan brengen tot een memorabel moment met blijvende impact.

  • Catherine van Lith

    Na haar studie Kunstgeschiedenis werkte Catherine van Lith jarenlang in de galeriewereld als curator van tentoonstellingen en kunstmanifestaties, zoals de Art Venture-edities die ze samen met Carolien organiseerde. Een lang gewenste reisperiode werd onderbroken door de komst van Corona. Catherine besloot haar passie voor reizen en beleving een andere invulling te geven, dichter bij huis.

    -​

    Catherine: 'Kunst, ervaringen en verbindingen staan ​​bij mij altijd centraal. Vanuit die optiek wil ik mensen een bijzonder moment bieden, ze de wereld vanuit een ander perspectief laten beleven. De wereld is magisch, ook recht onder je voeten, daarvoor hoef je niet naar de andere kant van de aardbol te vliegen. Mijn grote doel is om mensen te laten ontsnappen aan de beslommeringen van alledag. Om te vertragen en opnieuw contact te maken met de natuur en zichzelf, terwijl ze unieke ervaringen hebben.'